Queque con Maicena

26 febrero por MacroFood

Maicena 1 kg.

Rendimiento 1 kg.
Sabor Propio.

Ingredientes

• 320 gr o 2 tazas harina

• 300 gr o 2 tazas maicena Macro Food

• 250 gr o 1 taza azúcar

• 4 huevos

• 100 gr o 3/4 de un pan de margarina

• 15 gr o 3 cucharaditas polvos de hornear

• 250 ml o 1 taza de agua

• 2 cucharadas de leche en polvo Macro Food

• Ralladura de medio limón

• Azúcar flor a gusto para espolvorear

 

 

Preparación

1. Bate la margarina con el azúcar, agrega los huevos de a uno y la ralladura de limón.

2. Incorpora la harina cernida con la maicena y los polvos de hornear, hidrata la leche en el agua e incorpora a la mezcla.

3. Continúa mezclando con la ayuda de tu batidora, para integrar todos los ingredientes.

4. Lista la mezcla, coloca en el molde enmantequillado y enharinado. En horno precalentado a 150°.

5. Cocina por 45 minutos a 180° y disfruta de este delicioso queque esponjoso.

 

Tiempo de Preparación: 60 min.

Complejidad: Media

Porciones: 16 porc. / 125 g

 

 

Patricio Berrios

Chef Ejecutivo Macro Food

@Pberrios