Sémola con Leche y Manjar

5 febrero por @Macrofood.cl

Sémola con Leche 1 kg.

Rendimiento 5 kg.
Sabor Propio

Lista de Ingredientes

 

• 500 g de sémola con leche Macro Food

• 2 litros de agua caliente

• 500 g de manjar Macro Food

• 1 litro de salsa de caramelo Macro Food

 

 

Preparación

 

1. En una olla, pon el agua caliente y agrega el manjar. Mezcla para diluirlo completamente

2. Una vez diluido el manjar, agrega la sémola con leche en forma de lluvia.

3. Lleva a cocción, removiendo constantemente con la ayuda de batidor.

4. Cocina hasta alcanzar la ebullición, en este punto continua la cocción por 2 a 3 minutos más

5. Retira del fuego y vierte sobre una budinera o moldes individuales. Lleva a refrigeración durante 1 hora.

6.  Sirve bien frío con salsa de caramelo.

 

 

Patricio Berrios

Chef Ejecutivo Macro Food

@Pberrios