• 500 g de arroz con leche Macro Food
• 1 litro de agua caliente
• 800 ml de leche de coco
• 390 ml de Leche condensada
• 25 g de coco rallado
• Ralladura de naranja o limón
• Canela en polvo o rama para decorar
1. Pon en una olla todos los líquidos, agregar el arroz con leche en forma de lluvia y la ralladura de naranja o limón.
2. Lleva a cocción, hasta alcanzar la ebullición. Desde este punto, cocina durante 20 a 25 minutos.
3. Una vez cocinado el arroz, agregar el coco rallado y dejar enfriar por una hora.
4. Porciona en pocillos o copas, decorados con canela.
Patricio Berrios
Chef Ejecutivo Macro Food
@Pberrios