Arroz con Leche de Coco

6 febrero por @Macrofood.cl

Arroz con Leche 1 kg.

Rendimiento 5 kg.
Sabor Característico.

Lista de Ingredientes

• 500 g de arroz con leche Macro Food

• 1 litro de agua caliente

• 800 ml de leche de coco

• 390 ml de Leche condensada

• 25 g de coco rallado

• Ralladura de naranja o limón

• Canela en polvo o rama para decorar

 

 

Preparación

1. Pon en una olla todos los líquidos, agregar el arroz con leche en forma de lluvia y la ralladura de naranja o limón.

2. Lleva a cocción, hasta alcanzar la ebullición. Desde este punto, cocina durante 20 a 25 minutos.

3. Una vez cocinado el arroz, agregar el coco rallado y dejar enfriar por una hora.

4. Porciona en pocillos o copas, decorados con canela.

 

Patricio Berrios

Chef Ejecutivo Macro Food

@Pberrios