• 500 g de Jalea 15 Piña Macro Food
• 3.5 lt de agua caliente
• 4 lt de agua fría
• 1 tarro de Macedonia Macro Food
• Crema Chantilly Macro Food para decorar
1. Diluye la Jalea en los 3.5 litros de agua caliente, revuelve intensamente para disolver totalmente la gelatina.
2. Luego incorpora el agua fría, para completar la preparación.
3. Aplica Macedonia en la base de cada una de las copas y luego agrega la Jalea hasta la mitad de ellas.
4. Refrigera por 6 horas como mínimo y disfruta junto a nuestra Crema Chantilly
Patricio Berrios
Chef Ejecutivo Macro Food
@Pberrios