• 1 litro o una botella de salsa de vino navegado Macro Food
• 500 ml o 2 tazas de agua caliente
• 12 peras medianas
• Crema chantilly para decorar Macro Food
1. Primero, pelamos las peras dejando el palito. Reservamos
2. Pon en una olla la salsa de vino navegado y el agua caliente, mezcla para homogenizar.
3. Agrega las peras y lleva a cocción por 35 minutos aproximadamente con olla tapada
4. Cocinadas las peras, deja enfriar y corta en mitades
5. Sirve acompañadas de un rosetón de crema chantilly.
Preparación: 50 min aprox
Complejidad: baja
Porciones: 8
Patricio Berrios
Chef Ejecutivo Macro Food
@Pberrios