Puré de papas con queso crema

7 julio por @Macrofood.cl

Puré Formula Completa 1Kg.

Rendimiento 5 kg.

Lista de Ingredientes

• 250 g de Puré Formula Completa Macro Food
• 210 g (1 barra) de queso crema a temperatura ambiente
• 750 ml de agua caliente
• 250 cc de agua fría
• 1 sobre de queso parmesano
• Pimienta al gusto

Preparación

Poner en un bol el agua caliente y agregar el queso crema, la idea es derretirlo completamente en el agua. Logrado esto, agrega el resto del agua e hidrata el puré formula completa. Mezcla de forma envolvente incorporando el parmesano poco a poco.
Rectifica sabor y sirve acompañado de pescado o pollo.

Patricio Berrios

Chef Ejecutivo Macro Food

@Pberrios