Lista de Ingredientes

 

• 1 kg Puré Receta Completa Macro Food

• 3 lt agua caliente

• 1 lt agua fría

• 1 kg Base de Apanar Macro Food

• 1 kg de filetillo de pollo

• 1 lt de aceite para freír

 

 

 

Preparación

1. En un bol agrega el agua caliente, el agua fría. Pon en movimiento el agua, con la ayuda de un batidor.

2. Incorpora el Puré en forma de lluvia y dejar reposar por unos minutos, si es necesario mezcla para hidratar totalmente. (No batir)

3. Luego dispón la Base de Apanar sobre una bol o bandeja.

4. Humedece los filetillos con agua fría y cubre con la base completamente cada uno de ellos.

5. Fríe en aceite profundo a temperatura moderada, hasta cocinar y dorar por todos lados.