• 320 gr o 2 tazas harina
• 300 gr o 2 tazas maicena Macro Food
• 250 gr o 1 taza azúcar
• 4 huevos
• 100 gr o 3/4 de un pan de margarina
• 15 gr o 3 cucharaditas polvos de hornear
• 250 ml o 1 taza de agua
• 2 cucharadas de leche en polvo Macro Food
• Ralladura de medio limón
• Azúcar flor a gusto para espolvorear
1. Bate la margarina con el azúcar, agrega los huevos de a uno y la ralladura de limón.
2. Incorpora la harina cernida con la maicena y los polvos de hornear, hidrata la leche en el agua e incorpora a la mezcla.
3. Continúa mezclando con la ayuda de tu batidora, para integrar todos los ingredientes.
4. Lista la mezcla, coloca en el molde enmantequillado y enharinado. En horno precalentado a 150°.
5. Cocina por 45 minutos a 180° y disfruta de este delicioso queque esponjoso.
Tiempo de Preparación: 60 min.
Complejidad: Media
Porciones: 16 porc. / 125 g
Patricio Berrios
Chef Ejecutivo Macro Food
@Pberrios