500 gr de premezcla de bizcocho vainilla naranja Macro Food
4 huevos
200ml de agua fría
1 tarro de leche condensada
1 tarro de leche evaporada
1 tarro crema de leche
500 gr de merengue Macro Food
Soplete pastelero
300 gr de crema pastelera Macro Food
600 ml de agua fría
Prepración:
Primero hornearemos la premezcla de bizcocho, agrega los huevos, el agua y la premezcla.
Con la ayuda de una maquina batidora, bate de 7 a 10 minutos hasta incorporar todo el aire a la premezcla.
Vierte la mezcla en un molde previamente enmantequillado y enharinado.
Precalienta el horno y hornea a 180° de 35 a 40 minutos. Deja enfriar.
Frio el bizcocho, divídelo en tres capas y comienza a hidratar la pastelera en el agua fría.
Lista la pastelera reservamos. Para nuestro remojo de tres leches vierte un bol los tres tarros y mezcla enérgicamente, listo nuestro remojo reservamos.
Con la ayuda de un molda dientes, pincha la primera capa de bizcocho y agrega remojo generosamente.
Para finalizar esta capa, cubre con crema pastelera. Repite los pasos anteriores con cada una de las capas.
Para cubrir la torta, bate el merengue por 7 a 10 minutos y aplica por toda la superficie.
Finalmente, con la ayuda de un soplete gratina el merengue y deja reposar un par de horas.
Transcurrir las horas de reposo, disfruta de una deliciosa torta tres leches.