Sabores
Vida útil:
La duración del producto dentro del envase cerrado, almacenado en un ambiente fresco, limpio, seco y protegido de la luz es de 12
meses
Rendimiento:
Con 1000 g de producto en polvo se obtienen 11 porciones de 180 gramos aproximadamente. El número de raciones será directamente proporcional a la cantidad a servir y las condiciones de preparación del producto, a continuación, se muestra un ejemplo de la relación entre el número de raciones en función del tamaño a servir:
Especificaciones:
El producto se presenta en envases unitarios (bolsas) con un contenido neto de 1000 g. El tipo de material de envase primario
corresponde a un film bilaminado con barreras a gases y humedad, dispuesto dentro de caja contenedora de 10 Kg de producto. El
contenido total de las contenedoras es de 10 bolsas de 1000 g.
Consejos técnicos:
Dejar reposar en rejilla de enfriamiento, mientras desprende vapor del interior, para evitar que se ablande la corteza del waffle.
Preparación:
Para 1 kg de mezcla añadir 1L de agua. Unir todos ingredientes y batir a velocidad media, alta, hasta obtener una mezcla uniforme sin grumos. Vertir la mezcla en la waflera y esperar a que se dore por ambos lados. Sacar de la waflera y dejar reposar de forma separada, idealmente sobre una rejilla para enfriar