Sabores
Vida útil:
18 meses, almacenado en un ambiente fresco, limpio, seco y protegido de la luz.
Rendimiento:
Con 1 Kg de producto en polvo se obtienen 16,5 Kg de producto listo para ser consumido. El número de raciones será directamente dependiente de la cantidad a servir y las condiciones de preparación del producto.
Especificaciones:
El producto se presenta en envases unitarios (bolsas) con un contenido neto de 1000g. El tipo de material de envase primario corresponde a un film bilaminado con barreras a gases y humedad.
Consejos técnicos:
Medir con exactitud la cantidad de agua según recomendación del envase.
No disolver directo en el agua hirviendo.
El producto preparado puede concentrarse y alterar sus características sensoriales al estar períodos muy largos en el fuego
Preparación:
Disolver 1 Kg de producto en polvo en 2 L de agua fría, una vez disuelto sin grumos, agregar 14 L de agua hirviendo, calentar hasta ebullición y hervir de 3 a 7 minutos (el tiempo dependerá de la variedad) a fuego lento. , revolviendo hasta que el producto alcance consistencia semisólida y los sólidos queden bien cocidos.