• 2 cebollas finamente picadas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 300 ml de leche descremada
• 3 cucharadas de Maicena Macro Food
• Pimienta negra molida cantidad necesaria
• Sal a gusto
• 1 cucharadita de orégano
1. En una olla saltear rápidamente la cebolla junto al aceite de oliva
2. Una vez salteada, agrega la leche fría junto a la Maicena.
3. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que la preparación hierva y ligue.
4. Condimenta con orégano, sal y pimienta negra. Rectifica sabor
5. Sirve esta salsa para pizzas, pollo, embutidos y carnes.
Preparación: 15 minutos
Complejidad: baja
Porciones: 4
Patricio Berrios
Chef Ejecutivo Macro Food
@Pberrios