Papas Duquesa

Papa Formula Completa

Duración:

min.

Porciones:

Dificultad:

Ingredientes:

  • 300 gr de puré de papa formula completa Macro Food
  • 650 ml de agua tibia
  • 4 huevos
  • Nuez moscada al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Queso parmesano cantidad necesaria

Prepración:


  1. Prepara el puré de formula completa en los 650 ml de agua tibia.

  2. Una vez hidratado, se agregan los huevos uno a uno. El queso parmesano, la pimienta y la nuez moscada.

  3. Amasar y dejar reposar la masa de 10 a 15 minutos en el refrigerador. Transcurrido este tiempo, formar las bolitas y freír en aceite profundo.

  4. Finalmente disponer sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.