Sabores
Vida útil:
18 meses, envase cerrado, almacenado en un ambiente fresco, limpio, seco y protegido de la luz.
Rendimiento:
Con 1 Kg de producto en polvo se obtienen 5 Kg de producto listo para ser consumido. El número de raciones será directamente proporcional a la cantidad a servir y las condiciones de preparación del producto.
Especificaciones:
El producto se presenta en envases unitarios (bolsas) con un contenido neto de 1000 g. El tipo de material de envase primario corresponde a un film bilaminado con barreras a gases y humedad.
Consejos técnicos:
Cocinar los postres durante los tiempos recomendados y siempre conservarlos refrigerados. Para calcular el rendimiento de sus postres, debe medir en forma exacta el tamaño de la porción definida.
Preparación:
Disolver 1 Kg de producto en polvo en 1 L de agua fría. Una vez disuelto agregar 3 L de agua hirviendo. Calentar hasta ebullición sin dejar de revolver, retirar del fuego, porcionar en pocillos o budineras y refrigerar. Preparación para condiciones operacionales normales, es decir, temperaturas de refrigeración y gelificación dentro de budinera, flanera o copa.