Sabores
Vida útil:
18 meses, envase cerrado, en ambiente fresco, limpio, seco y protegido de la luz.
Rendimiento:
Con 1 Kg de producto se obtienen 16 Kg de producto terminado.
El número de raciones será directamente dependiente de la cantidad a servir y las condiciones de preparación del producto.
Especificaciones:
Se presenta en formato de 1 kg. El tipo de material de envase primario corresponde a un film bilaminado con barreras a gases y humedad.
Consejos técnicos:
Las jaleas requieren refrigeración (< 5ºC). no se debe agregar frutas ácidas (piña cruda, kiwi o naranja), porque afecta la fuerza del gel.
Preparación:
Disolver 1 Kg de producto en 15 L de agua recién hervida, mezclar hasta lograr una completa dilución del producto.
La cantidad de agua variará en función del nivel de gelificación deseado y a la infraestructura disponible.