Sabores
Vida útil:
18 meses, envase cerrado, en ambiente fresco, limpio, seco y protegido de la luz.
Rendimiento:
Con 1 kg de producto en polvo se obtienen 16 Kg de producto listo para ser consumido. El número de raciones será directamente dependiente de la cantidad a servir y las condiciones de preparación del producto.
Especificaciones:
Se presenta en formato de 1 kg. El tipo de material de envase primario corresponde a un film bilaminado con barreras a gases y humedad.
Consejos técnicos:
Disolver: 1 x 15 Lt en preparación en pocillos y una óptima cadena de frío.
1 x 12 Lt en preparaciones con flaneras y budineras. 1 x 10 L para jalea en cubos, refrigeración deficiente o jaleas de corte.
Preparación:
Disolver 1 kg de producto en 15 L de agua recién hervida, mezclar hasta lograr una completa disolución del producto. La cantidad de agua variará en función del nivel de gelificación deseado y la infraestructura de frío disponible.