Leche descremada

Sabores

Sabor propio

Producto obtenido por la eliminación parcial del agua de la leche fluida descremada. Se presenta en forma de polvo fino, de bajo poder higroscópico, fácil disolución y reconstitución.

Vida útil:

18 meses, almacenado en un ambiente fresco, limpio, seco y protegido de la luz.

Rendimiento:

Con 1 Kg de producto en polvo se obtienen 8,5 L de producto listo para ser consumido. El número de raciones será directamente proporcional a la cantidad a servir y las condiciones de preparación del producto.


Especificaciones:

El producto se presenta en envases unitarios (bolsas) con un contenido neto de 1000 g. El tipo de material de envase primario corresponde a un film bilaminado con barreras a gases y humedad.

Consejos técnicos:

Preparar en la cantidad de agua recomendada (medir el agua con precisión).
No hervir la leche por que se alteran sus propiedades nutricionales.

Preparación:

Disolver 1 kg de leche descremada, incorporando en forma de lluvia, en 4 L de agua tibia potable, mezclar hasta diluir el producto y completar con 4 L de agua fría potable. Una vez preparado mantener refrigerado (2-5°C). Para preparar una taza o vaso de 200 ml Agregar 2 cucharadas soperas (24g) de leche descremada en 200 ml de agua tibia potable, mezclar suavemente hasta diluir.