Premezclas de Bizcochos

Sabores

Chocolate, Vainilla naranja

Producto en polvo para preparar bizcocho. Se presenta en forma de polvo granulado, de bajo poder higroscópico, fácil disolución y reconstitución.

Vida útil:

12 meses, almacenado en un ambiente fresco, limpio, seco y protegido de la luz.

Rendimiento:

Con 500 g de producto en polvo se obtienen 1 bizcocho de 26 cm de diámetro. El número de raciones será directamente proporcional a la cantidad a servir y las condiciones de preparación del producto.


Especificaciones:

El producto se presenta en envases unitarios (bolsas) con un contenido neto de 500 g. El tipo de material de envase primario corresponde a un film bilaminado con barreras a gases y humedad.

Consejos técnicos:

Precaliente el horno a 180°C. Desmoldar el bizcocho una vez frío. No batir menos del tiempo indicado, para así obtener un bizcocho con altura.

Preparación:

En un bowl agregar 200 ml de agua + 4 huevos + 500 g de premezcla y mezcle con batidora a velocidad baja por 1 minuto. luego bata por 5 minutos a velocidad alta hasta obtener una mezcla esponjosa y aireada. Enmantequille el molde, vierta el batido y hornee por 40 a 45min a 180°C. Una vez listo el bizcocho retire del horno y deje enfriar antes de desmoldar.