Sabores
Vida útil:
18 meses, almacenado en un ambiente fresco, limpio, seco y protegido de la luz.
Rendimiento:
Con 1 Kg de producto en polvo se obtienen 5 Kg de producto listo para ser consumido. El número de raciones será directamente dependiente de la cantidad a servir y las condiciones de preparación del producto.
Especificaciones:
El producto se presenta en envases unitarios (bolsas) con un contenido neto de 1000 g. El tipo de material de envase primario corresponde a un film bilaminado con barreras a gases y humedad.
Consejos técnicos:
Preparar en la cantidad de agua recomendada (medir el agua con precisión).
Cocinar los postres durante los tiempos recomendados y siempre conservarlos refrigerados.
Para calcular el rendimiento de sus postres, debe medir en forma exacta el tamaño de la porción definida.
No dejar enfriar en el recipiente utilizado para la cocción, de lo contrario se logra un enfriamiento muy lento y se favorece el posible desarrollo microbiano.
Preparación:
Disolver 1 Kg de producto en polvo en 1 L de agua fría. Una vez disuelto, agregar 3 L de agua caliente. Calentar hasta ebullición sin dejar de revolver por 3 minutos, retirar del fuego, porcionar en pocillos o budineras y refrigerar.
Una vez preparado mantener refrigerado (2-5°C)