Salsa Blanca, Concentrado de Tomate, Pino Listo, Proteína Vegetal
Duración:
40 min.
Porciones:
12
Dificultad:
Media
Ingredientes:
125 gr de salsa blanca Macro Food
250 ml de leche
500 ml de agua caliente
60 gr de aceite
Pimienta y nuez moscada a gusto
400 gr de masa de lasaña
250 gr de concentrado de tomate Macro Food
600 ml de agua tibia
150 gr de pino listo Macro Food
150 gr de proteína de soya ya hidratada Macro Food
80 gr de queso rallado parmesano
15 láminas de queso
Prepración:
En una olla agregue los 500 ml de agua caliente y la leche, diluye la salsa blanca en el líquido anterior. Cocina por 3 minutos rectificando sabor con pimienta y nuez moscada. Reserva.
En otra olla agrega el aceite, el pino listo y la proteína de soya hidratada, cocina unos minutos hasta que se mezclen los sabores, agrega la pasta de tomate y el agua tibia sigue cocinando por 8 minutos aproximadamente.
Cocina las masas de lasañas en abundante agua caliente. Una vez cocidas reservar en agua fría (para evitar que se peguen).
Para armar nuestra lasaña, coloca en una fuente para horno una capa de sala blanca, enseguida una capa de masa, luego una capa de salsa boloñesa y láminas de queso.
Coloca otra capa de lasaña intercalando las salsas, repita la operación hasta terminar.
Finalmente agrega el queso rallado y lleva al horno precalentado por unos 20 minutos.