Creme Brulee

Leche Asada, Leche Entera

Duración:

50 min.

Porciones:

8

Dificultad:

Baja

Ingredientes:

  • 250 gr o 8 cucharadas colmadas de Leche Asada Macro Food
  • 65 gr o 3 cucharadas de Leche En Polvo Macro Food
  • 500 ml o 2 tazas de agua tibia
  • 500 ml o 2 tazas de crema de leche caliente
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • Soplete para gratinar
  • Azúcar granulada a gusto

Prepración:


  1. Agrega en una olla el agua tibia, la leche en polvo y mezcla hasta diluir.

  2. Una vez diluida la leche agrega la crema, la vainilla y la leche asada en forma de lluvia.

  3. Lleva a cocción hasta alcanzar la ebullición, retira y porciona pocillos de loza. Refrigera por 45 minutos aproximadamente.

  4. Al momento de servir, cubre con azúcar la superficie del postre y carameliza con soplete.