• 500 gr de Merengue Macro Food
• 200 ml de agua tibia
• 100 ml de café cargado
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Salsa de chocolate a gusto para la base del postre
• Chips de chocolate negro
1. Bate el Merengue por 10 minutos como indica el envase, pero reemplazando parte del agua por café
2. Una vez batido, agrega la vainilla y mezcla para incorporar
3. Monta en vaso o copa y pon en su base salsa de chocolate y sobre esta el turrón de café.
4. Decora con los chips de chocolate y algún berries para complementar color
5. Finalmente lleva refrigeración y disfruta bien frío.
Preparación: 25 minutos
Complejidad: baja
Porciones: 15 porc. de 60 gr.
Patricio Berrios
Chef Ejecutivo Macro Food
@Pberrios