Costillas BBQ

Salsa de Vino Tinto, Triple concentrado de Tomate

Duración:

50 min.

Porciones:

5

Dificultad:

Baja

Ingredientes:

  • 1 kg de Costillar de Cerdo
  • 5 gr de Sal
  • Pimienta a gusto
  • 350 gr de Salsa de Vino Tinto MacroFood
  • 50 gr de Triple concentrado de Tomate MacroFood

Prepración:

1. Comenzaremos idealmente 24 Hrs. antes la preparación, adobando el costillar con la Sal, pimienta a gusto, Concentrado de Tomates y Salsa de vino tinto Macrofood; para así impregnar de mejor manera todos los sabores.


2. Pasado el tiempo, precalentaremos nuestro horno a 180° C y hornearemos nuestro costillar por 50 minutos, y a mitad de cocción voltearlo para lograr una cocción pareja


3. Porcionar y acompañar con Puré de Papas Macrofood